市面上的切菜机有很多，大致可以分为三种：商用切菜机、商业切菜机、多功能切菜机。他们都有各自不同的特点，小编来为大家介绍一下不同类型的切菜机特点。

商用切菜机具有体积小、功效高、功能齐全的优点并且还配有刨茸刀盘,可以把干酪、杏仁、巧克力及面包刨成碎茸.商用切菜机实为各类中西餐馆作为原料制备的理想机械；商业切菜机外形美观,结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐加工各种规格的片、条、丝、粒状瓜果.其采用旋转的刀盘切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点；多功能切菜机应用相关技术研制成功的新型食品机械,备有多种附件能一次投料把瓜果、果切成各种尺寸的片、丝、条、粒,大小粗细随君所便,多功能切菜机切菜效率高、操作方便,能耗低、卫生、比较安全。多功能切菜机凡与食物接触部分均采用不锈钢制造,符合相关卫生标准。